職責描述:
1、組織本店的日常經營管理工作;
2、執行各項規章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結;
3、代表本店向公司做工作匯報,并提出相應業務和管理咨詢;
4、營業高峰期的巡視,檢查服務質量、出品質量,并及時采取措施解決;
5、嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控,落實本店經營范圍內的合同的執行,控制本店的各項開支及成本消耗;
6、對下屬員工實施業務考評與人才推薦,合理安排人事調動、任免;
7、確保下屬員工的人身、財產安全;
8、加強員工的職業道德教育,關心員工的思想和生活,加強員工的業務技能培訓;
9、協調、平衡員工關系,發現矛盾或問題及時解決;
10、負責辦理證件的年檢和督促分店出納辦理員工的各類證件;
11、負責店面的外圍關系協調;
12、分析每日經營狀況,發現問題及時采取措施;
13、各類活動發起要求,拓展業務,增加銷售額,提高利潤率;
14、年薪10-30萬。
任職要求:
1、學歷背景:
工商管理、餐飲管理、市場營銷、旅游管理等專業中專或職高學歷,特別優異者可放寬條件;
2、工作經驗:
(1)具有5年以上餐飲業或服務業從業經歷,其中2年以上管理經驗者尤佳;
(2)有大型連鎖餐飲門店管理經驗者優先;
(3)熟悉餐飲或服務行業,有較廣的人脈;
3、基本技能和素質
(1)熟悉餐廳門店整體運作流程及相關重點;
(2)了解餐廳門店各崗位具體實務及作用;
(3)根據環境特點、人流量及門店大小合理配置員工人數及工作安排;
(5)具有較強的計劃、執行和控制能力;
(6)具備先進的管理理念、有一定的人力資源及財務相關知識;
(7)熟悉現代企業管理制度和管理模式;
(8)對行業及經濟發展趨勢有較強的認知;
4、個性特征
(1)外向型個性,具備領導統合能力,較強的抗壓能力和交際能力;
(2)善于發現問題,解決問題或善于使用方法,引入外援;
(3)重視團隊合作,具備大局觀念;
(4)有一定的營銷理念和業務意識,并樂于實施,不斷挑戰。
工作地點:
德清、湖州、安吉、長興、杭州等區域
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